30 de ago. de 2009
Receitas de coelho
27 de agosto de 2009 (quinta)
Estava correndo pela calçada de uma avenida. A calçada era coberta de plantas trepadeiras de onde apareciam vários macacos pequenos. A cada cem metros de calçada, espécies diferentes de macacos surgiam, macacos que até pareciam morcegos, suspensos de cabeça para baixo e camuflados numa capa, parecendo flores escondidas
Mais adiante, ao longo da calçada, onde já não havia mais plantas trepadeiras e seus macaquinhos, um baquete só com receitas de carne de coelho estava sendo montado e apresentado pela Ana Maria Braga.
Tinha coelho ensopado, coelho ao molho, coelho frito, coelho assado, empadão de coelho...
Cheguei a provar uma receita de filé de coelho com tomate, servido num molho bem saboroso.
Só até aí que consigo lembrar.
Hora do tempo: entardecer/anoitecer.
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